Descrizione

Conde Valdemar è il risultato della perfetta combinazione tra innovazione e rispetto della tradizione. Con questa linea di vini, la più tradizionale e intramontabile delle Cantine, il gruppo Valdemar vuole dare alla terra l'importanza speciale che merita, esprimendo in una bottiglia il meglio della Rioja. Si tratta di un vino bianco fruttato, pulito, fresco e molto rotondo.

Dettagli del prodotto

La cantina
Conde de Valdemar
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
85% Viura, 10% Malvasía, 3% Sauvignon Blanc, 2% Tempranillo blanco
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido con riflessi verdolenti. Limpido e brillante.
Profumo
Aroma intenso, molto fruttato, con note di frutta bianca, melone e pera, e frutta tropicale, come ananas e litchi.
Bocca
Un gusto saporito e vivace, con un retrogusto persistente e lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Ideale per accompagnare frutti di mare e pesce crudo, cotto, al vapore e in salsa, mousse di pesce e frutti di mare, affumicati e creme.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox a temperatura controllata di 16 °C per circa 15 giorni, seguita da un affinamento sui lieviti.