Descrizione

La famiglia Bonotto fa questo spumante italiano usando uve Glera della provincia di Treviso, coltivate con cura e lavorate in cantina. Il risultato è un prosecco con bollicine fini, ricchi aromi fruttati e un gusto elegante.

Dettagli del prodotto

La cantina
Le Contesse
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
11.0% vol.
Varietà
100% Glera
Origine
Prosecco DOC

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino.
Profumo
Aromi fruttati di mela Golden e pera Williams, con note agrumate.
Bocca
Fresco, con bollicine fini e persistenti.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto con pesce, insalate e formaggi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti della provincia di Treviso.
Vinificazione
Pressatura delicata e decantazione statica del mosto. Seconda fermentazione in serbatoio pressurizzato con controllo della temperatura. Ha un livello di zucchero residuo di 15 grammi per litro.