Descrizione

David Moreno Madurado en Cantina è un vino che viene dall'Alto Najerilla (Rioja Alta). Questo mix di Tempranillo e Garnacha è un rioja che fa risaltare il lato più fruttato e goloso delle sue varietà. Il suo breve invecchiamento in rovere americano gli dà carattere senza coprire il terroir da cui viene.

Dettagli del prodotto

La cantina
David Moreno
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
15.0% vol.
Sottozona
Alta Rioja
Varietà
85% Tempranillo, 15% Garnacha
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore viola intenso.
Profumo
Aroma di frutti di bosco (fragola e lampone)
Bocca
Fruttato, succoso, gustoso e super fresco. Con un bel volume e un finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con riso, pasta, verdure o carne.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto che si trova nell'Alto Najerilla, a un'altitudine media di 600 metri.
Età
Tra i 35 e i 50 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo e argilloso-ferroso.
Clima
Clima influenzato dall'Atlantico, con inverni freddi, estati calde e autunni lunghi e miti.
Raccolto
Vendemmiatura fatta a mano a metà ottobre.
Vinificazione
Uva diraspata al 100%. Fermentazione a temperatura controllata tra i 25 e i 28 °C per 10 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 6 mesi in botti di rovere americano.