Descrizione

Un rosso fantastico che racchiude tutta la tradizione della Rioja Alavesa, dove vive questa famiglia del paese di Elciego. È un vino locale che è la pura essenza della terra e del buon lavoro sia nei campi che in cantina. Un mix perfetto tra tradizione e modernità, con il massimo rispetto per l'ambiente.

Dettagli del prodotto

La cantina
Diez-Caballero
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia brillante.
Profumo
Dominano aromi di frutta nera matura, spezie e note tostate, con un tocco floreale.
Bocca
Fresca, morbida e gustosa, con una buona acidità e un buon equilibrio.
Temperatura di servizio
16 °C.
Abbinamento
Carne rossa, salumi e stufati delicati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti coltivati a Elciego, orientati da nord a sud, con tanta luce e sole.
Dimensioni
25 ettari.
Età
Vite di 35 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica controllate in vasche di cemento con lunghe macerazioni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2021 Crianza has notes of ripe berries and a medium-bodied palate with some spiky tannins and noticeable acidity. 50,000 bottles. (Luis Gutiérrez)