Mendoza
El Enemigo Cabernet Franc 2023
90% Cabernet franc, 10% Malbec
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Le uve con cui viene prodotto El Enemigo Cabernet Franc provengono da vigneti situati a 1.470 metri sul livello del mare. Da una vinificazione accurata, che rispetta il carattere del terroir e del Cabernet Franc, nasce questo rosso intenso, in cui le note speziate ed erbacee gli conferiscono un profilo davvero accattivante.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Varietà
90% Cabernet franc, 10% Malbec
Origine
Mendoza
Degustazione
Temperatura di servizio
16 °C.
Abbinamento
Ideale con le grigliate e con gli stufati di carne dalle note erbacee e speziate.
Vigna e preparazione
Descrizione
Vigneti situati a Gualtallary (Tupungato) a 1.470 metri di altitudine.
Suolo
Terreno calcareo, profondo e roccioso.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni a una temperatura di 28 °C per 22 giorni, seguita da un periodo di macerazione di 15 giorni con movimentazione minima
Invecchiamento
Affinamento di 15 mesi in botti centenarie (50%), barrique (25%) e serbatoi (25%).
La cantina
Mendoza
Anno di fondazione
2009
Superficie totale del vigneto
16 ha.
La fusione di due talenti appassionati ha portato alla nascita di Aleanna, una cantina fondamentale per capire l'ultima rivoluzione del vino argentino.
Annate: 2023 2022 2021 2020
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Buen vino, pero no es espectacular. Me gusta más El Enemigo de Malbec y de Bonarda.
Muy rico, es una bomba de fruta. Poco que ver con otros cab franc.
Fabuloso , muy equilibrado y q acompaña muy bien cualquier tipo de comida
Cero alcoholico.
Top!!