Descrizione

L'Outsider 2023 è fresco, fruttato, corposo e croccante. Il suo nome viene da due cose: prima di tutto, dalla canzone di Ángel Stanich, uno dei cantanti preferiti di chi ha creato questo vino; e poi, perché il vigneto da cui viene, come viene fatto e il suo stile cambiano ogni anno. Quello che non cambia mai è la sua freschezza.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Produzione
3.000 bottiglie.
Sottozona
Rioja Orientale
Varietà
60% Garnacha, 40% Tempranillo
Origine
Rioja
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Bocca
Fresco, fruttato, corposo e croccante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Un unico vigneto a piede franco, piantato in alberello nel 1982, a 400 metri di altitudine.
Suolo
Sabbioso, leggero e profondo, di origine calcarea.
Raccolto
Vendemmiare in cassette fatto il 5 settembre.
Vinificazione
Pigiatura dell'uva intera. Fermentazione naturale in cemento.
Invecchiamento
Invecchiamento di un anno in damigiana di vetro da 54 litri, completamente piena.

Recensioni degli esperti

Decanter:

Delightfully crunchy and lively, with a herbal edge lining the red and blue fruit. Wet soil and graphite underpins the palate adding earthy freshness to the zesty pull of pomegranate and blood orange. The tannins are lined with an electric veil of wet stone, cherry leaf and blood orange. Glides through the palate with mouthwatering ease and lingers with a vibrant tail of powdery liquorice and orange zest.