Descrizione

Aromi e sapori primari, ma anche un omaggio a un settore che ha sofferto parecchio. Primario è il vino che ti fa conoscere i vini di Piraña. È fatto da un mix di appezzamenti. Profumato, salino, con note di mele verdi croccanti.

Dettagli del prodotto

La cantina
El Piraña
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
12.5% vol.
Produzione
1.800 bottiglie
Varietà
98% Palomino, 2% Moscatel
Origine
Vino de España
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Tre diversi appezzamenti a Trebujena. Coltivazione biologica.
Età
30 anni in media.
Suolo
Albariza.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata a 18 °C in Deposito di acciaio inox, per poi continuare l'affinamento in botti sempre piene.
Invecchiamento
Invecchiamento di 8 mesi.