Descrizione

Vino rosso fatto con l'uva Syrah che cresce nei vigneti della cantina. Invecchia in botti di rovere francese per 15 mesi. Al naso è complesso, con note di frutta rossa e delicate sfumature di rovere. In bocca è piacevole e morbido, con un buon corpo e tannini dolci

Dettagli del prodotto

La cantina
Rolland y Galarreta
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2014
Alcool
14.5% vol.
Produzione
16.000 bottiglie
Varietà
100% Syrah
Origine
IGP Castilla

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino intenso e super brillante.
Profumo
Aromi di frutta rossa in perfetta armonia con le sfumature aromatiche conferite dall'invecchiamento in botte.
Bocca
Fresco, con sentori di ciliegie mature, acidità ben bilanciata, equilibrato, elegante e incredibilmente morbido al palato.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Ottimo fino al 2024 circa se conservato in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca 'Valle del Rosalejo', ubicada en los Montes de Toledo. A 650 metros de altitud. Viñas con conducción en espaldera, poda en cordón Royal.
Dimensioni
8 ettari.
Rendimento
3.000 chilogrammi per ettaro.
Raccolto
Si è svolta nella prima metà di settembre in modo manuale.
Vinificazione
Fermentazione in piccoli depositi di acciaio inox e malolattica in botti e tini di legno.
Invecchiamento
15 mesi in botti di rovere francese da 225 litri di primo o secondo anno.
Imbottigliamento
Almeno 12 mesi di affinamento in bottiglia.