Descrizione

Questo rosso è un esempio fantastico dell'eleganza dei vini della Rioja Alavesa. Da un mix complesso, con un sacco di Garnacha bianca, questo vino ha un profumo floreale delizioso con note di frutta rossa. La sua acidità vivace lo rende fresco, raffinato e ben strutturato. Ne fanno solo 700 bottiglie.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Tierra
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.0% vol.
Produzione
700 bottiglie.
Sottozona
Rioja Alavesa.
Varietà
60% Garnacha blanca, 15% Graciano, 15% Tempranillo, 10% Garnacha tinta
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso caramello con sfumature arancioni.
Profumo
Aromi floreali con un sottofondo di frutti rossi maturi e un finale minerale.
Bocca
Fresco, elegante e persistente. Retrogusto lungo che ti fa venire voglia di continuare a bere
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Buono fino al 2031, più o meno, se lo tieni in buone condizioni.
Abbinamento
Consigliato per carni alla griglia e per antipasti forti come i salumi iberici.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Tejera, El Saúco y Las Torcas.
Età
Una media di 40 anni tra la somma dei tre vigneti.
Clima
Con un mix di influenze atlantiche e mediterranee.
Raccolto
L'uva viene scelta e raccolta a mano in cassette da 14 chili.
Vinificazione
Le diverse varietà vengono lavorate separatamente. La fermentazione malolattica avviene in botti nuove di rovere austro-ungarico
Invecchiamento
Invecchiamento di 16 mesi in botti nuove di rovere austro-ungarico.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Enfudrecido is a rule-bending cuvée of Garnacha Blanca with 40% Tempranillo, Garnacha Tinta and Graciano, all made with old-vine fruit from Labastida. Floral, racy and complex, it's long on freshness and wild strawberry and red cherry fruit and very short on oak. A brilliant one off. 2023-28.