Bodegas Tierra

Le origini e i ricordi d'infanzia sono la ragione d'essere delle fantastiche referenze di questo enologo che ha ottenuto un grande riconoscimento a livello internazionale, fino a essere nominato Enologo dell'Anno 2021 da Tim Atkin.

La viticoltura della Rioja è sempre stata legata alla famiglia Fernández Gómez. Gli antenati di Carlos vivevano a Labastida, nel cuore della Rioja Alavesa, e, di generazione in generazione, hanno trasmesso uno stile di vita dedicato alla vite e alla passione per il vino.

Con i suoi 24 ettari e i 6 affittati a due produttori di fiducia, questo appassionato viticoltore esplora le peculiarità del terroir degli straordinari vigneti di Labastida e San Vicente de la Sonsierra.

Da viti appena piantate a vigneti centenari, le uve maturano gradualmente al ritmo intenso di ogni annata. Grazie alla posizione speciale dei vigneti, influenzati dal clima atlantico e mediterraneo, i vini hanno un'acidità vivace che dà struttura e un carattere elegante.

Il Tempranillo è il re di questi vigneti. Grazie a un'agricoltura rispettosa, con alcuni vigneti lavorati secondo i principi biodinamici, i vini catturano la voce di ogni vigneto che nasce dal rapporto tra il terreno, il clima e la varietà.

Il luogo in cui vengono prodotti questi vini è magico quanto i vigneti. Nella casa simbolica della famiglia, nel quartiere ebraico di Labastida.

Nella parte sotterranea di questo edificio c'è unintreccio di quattro grotte diverse che risalgono al XV e XVI secolo, un posto fantastico per l'invecchiamento dei vini.

In questo ambiente dove il tempo si ferma, ci sono 500 botti di diversi tipi di rovere dove riposano questi prodotti che danno vita ai gioielli di questa cantina, un punto di riferimento indispensabile per il futuro promettente della D.O.Ca