Descrizione

Questo mix interessante, profumato e vivace è un omaggio alla nonna di questa famiglia di viticoltori. Le uve di questi vigneti vecchi di centinaia di anni hanno un sacco di aroma. L'oceano e l'altitudine danno a questo bianco una bella acidità e lo rendono un vino perfetto da mangiare. Un gioiellino con una capacità di invecchiamento pazzesca.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Tierra
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa. Vino di Labastida.
Varietà
40% Moscatel, 30% Viura, 30% Malvasía
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore giallo con riflessi dorati.
Profumo
Fresca e profumata. Ti ricorda le piante aromatiche e il moscato.
Bocca
Il suo ingresso è vellutato, intenso per l'acidità dei suoi terreni calcarei e per una freschezza che lo rende super persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.
Consumo
Buono fino al 2030 circa se tenuto in buone condizioni.
Abbinamento
Perfetto per il pesce, la pasta e, soprattutto, per il cibo giapponese.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Barranco del Oso.
Età
Vigneto piantato nel 1920.
Suolo
Calcarei.
Clima
Con un mix di influenze atlantiche e mediterranee.
Raccolto
Selezione in campo e raccolta a mano in cassette da 14 kg.
Vinificazione
In cantina, l'uva viene lasciata macerare per 24 ore, poi viene diraspata e pigiata. Fermenta in botti di rovere a bassa temperatura.
Invecchiamento
Invecchiamento di 10 mesi, di cui 5 sulle fecce in botti nuove da 750 litri di legno austriaco.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

One of two vintages of La Abuela Visi that's on the market, this is a complex, herbal, tangy cuvée of mostly Viura and Malvasía with 10% Palomino and Moscatel. Foudre aged to allow the old vines of Las Cruces to express themselves, it has notes of fennel, grapefruit, tangerine and lanolin supported by bright acidity. 2024-29