Descrizione

Dai vigneti super di Labastida, Cantine Tierra fa questo mix di Viura, Garnacha bianca e Malvasía che dà vita a questo bianco della Rioja che ti stupisce. La sua complessità aromatica presenta note tropicali e sentori tostati e minerali che persistono al palato. Grazie alla sua struttura decisa e al suo retrogusto fresco, Tierra Blanco è perfetto con un sacco di piatti a base di pesce, frutti di mare, pasta fresca e risotti tradizionali.

 

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Tierra
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
60% Viura, 30% Garnacha blanca, 10% Malvasía
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Giallo pallido.
Profumo
Fresco e complesso. Gli aromi di vaniglia, affumicato, burro, frutta bianca e prugna gialla si sentono alla grande.
Bocca
Gustosa, fresca ed equilibrata. I sapori di albicocca e pesca di vigna si fondono in un'armonia piacevole con note mentolate, di spezie dolci, lattiche e affumicate.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Consigliato per pesce, carne bianca, pasta e frutti di mare.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pago de Cuba Negra, Viña Las Torcas y Viña Las Grieldas.
Descrizione
Le uve vengono da otto vigneti di proprietà delle Cantine che si trovano a sud e a nord di Labastida.
Clima
Con un mix di influenze atlantiche e mediterranee.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 14 chili.
Vinificazione
Dopo la macerazione e il diraspato, la fermentazione parte in Deposito di acciaio inox e finisce in barili da 225 litri con doghe di rovere americano e fondi di rovere francese.
Invecchiamento
Il vino resta in queste botti per 4 mesi, di cui 2 con un bâtonnage quotidiano e gli altri 2 sui lieviti.