Descrizione

Questo vino monovarietale Graciano del giovane viticoltore Carlos Fernández Gómez cattura l'essenza di quest'uva, famosa per essere un ingrediente chiave dei classici assemblaggi della Rioja. È un rosso fresco, elegante e profumato. Un ottimo punto di riferimento per scoprire il potenziale di questa varietà quando viene lavorata da sola.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Tierra
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
100% Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia con riflessi violacei. Ha un leggero tonale bluastro.
Profumo
Fresco, floreale e delicatamente minerale. Gli aromi intensi dei fiori blu si uniscono alle note di more selvatiche, sottobosco, pepe e noce moscata.
Bocca
Elegante, equilibrato e raffinato. Gli aromi di frutta rossa fresca risaltano su uno sfondo delicato speziato. Lascia un retrogusto intenso e minerale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Consigliato per le preparazioni alla griglia e perfetto con le paella di carne.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Viña Las Torcas.
Descrizione
È uno dei terreni più famosi della zona di Labastida, nella Rioja Alavesa.
Clima
Con un mix di influenze atlantiche e mediterranee.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 14 chili.
Vinificazione
In cantina, l'uva viene diraspata e macerata per 24 ore. La fermentazione avviene in deposito di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di 9 mesi in barrique nuove di rovere rumeno a grana fine.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Fresh dark cherries and red berries with a hint of iron, cumin and peppercorn on the nose. Very juicy and sappy, with tight, fine-grained tannins tucked up on the medium-bodied palate. Structured and mouthwatering finish. Delicious now, but can hold as well.

Tim Atkin:

"To make a wine like this, you need the right vineyards," says Carlos Fernández of his perfumed, dare I say it, almost elegant expression of Graciano. Aged in Romanian oak of all things, it has granular, sculpted tannins, bramble and red cherry fruit, lots of perfume and an energetic, lingering finish. 2024-30