Descrizione

Il vigneto di Cornas si trova su ripidi pendii che formano un anfiteatro naturale e proteggono le vigne dai freddi venti del nord. Cornas in celtico significa "terra bruciata", un nome che si riferisce direttamente all'esposizione a sud dei vigneti, che favorisce una maturazione precoce delle uve: sono infatti i primi vigneti a essere vendemmiati nel nord del Rodano. Dà vini profondi, pieni di frutta nera matura e sentori speziati, come quelli che si possono trovare nell'intenso bouquet di questo Les Grands Muriers

Dettagli del prodotto

La cantina
Ferraton Père & Fils
Tipo di vino
Rosso
Annata
2016
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Syrah
Altri formati disponibili:
Origine
Cornas

Degustazione

Vista
Rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Frutta rossa matura, confettura di lamponi, cassis.
Bocca
Speziato, frutta nera, sentori floreali, tannini densi e molto persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Fino al 2028 se conservato in condizioni ottimali.

Vigna e preparazione

Suolo
Una parte del vigneto è piantata su terreni di granito in decomposizione e un'altra parte su terreni argillosi e calcarei.
Clima
Mediterraneo.
Vinificazione
Le uve vengono parzialmente diraspate, pigiate due volte al giorno e la macerazione dura circa 3 settimane.
Invecchiamento
Invecchiamento da 12 a 14 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate :

A blend of fruit from four lieux-dits, the 2016 Cornas Les Grands Mûriers has turned out well. Notes of grilled beef accent plum and blueberry flavors in this concentrated, full-bodied offering that has hints of crushed stone on the finish.

Jeb Dunnuck:

The 2016 Cornas Les Grands Mûriers has an incredibly young, unevolved style as well as lots of blue fruits, leafy herbs, pepper, and violets aromas and flavors. Rich, medium to full-bodied, upfront, and sexy on the palate, it needs 2-3 years of bottle age just to come together but should keep through 2028.