Descrizione

Vega Real firma questo riserva ribereño da manuale, proveniente da vecchi vigneti coltivati in alberello che offrono un Tinta del paese maturo, persistente, saporito e di grande struttura. Il rosso perfetto per accompagnare stufati di selvaggina e carni alla brace.

Dettagli del prodotto

La cantina
Vega Real
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia.
Profumo
Aromi tostati tipici del legno, con note di cacao, balsamiche e lattiche.
Bocca
Attacco pulito e potente. Si fa notare per la sua struttura e i suoi tannini dolci.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con selvaggina, stufati, carne alla brace, salumi iberici e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti in alberello a un'altitudine tra gli 800 e i 900 metri.
Dimensioni
8 ettari
Età
45 anni in media.
Suolo
Alluvione franco-sabbiosa.
Rendimento
1.500 chili per ettaro.
Raccolto
La vendemmia a mano è stata fatta nella prima settimana di ottobre.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa per 3 giorni. Fermentazione alcolica di 16 giorni a una temperatura media di 24 °C.
Invecchiamento
Invecchiamento di 22 mesi in botti francesi di grana fine.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A well-made wine that shows aromas of tarry blackberries with plenty of roasted spices and dark chocolate. Almost full-bodied, with rich black fruit, chewy tannins and a long, creamy finish. Drink or hold.