Descrizione

Questo vino elegante, fatto solo con uve Tempranillo da vigneti che hanno più di 30 anni, ti stupirà per la sua complessità e per il suo sorso facile da bere e persistente. Ha un colore ciliegia intenso e profumi di frutta matura, liquirizia e note di vaniglia. I 12 mesi di invecchiamento in botti di rovere francese e americano rendono i tannini più morbidi, creando un gusto setoso al palato

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso, pulito e brillante.
Profumo
Complesso, raffinato, elegante e pulito, con tanti aromi di frutta rossa matura, liquirizia, frutti di bosco, ciliegia nera e note di vaniglia e cannella. Il legno e la tostatura si sentono in modo molto delicato e accompagnano il frutto.
Bocca
Corposo, con una bella acidità, tannini maturi e raffinati e un facile da bere, persistente e setoso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Età
Vigneti di 30 anni.
Clima
Continental.
Vinificazione
Macerazione a freddo tra gli 8 e i 10 °C per tirare fuori tutto il potenziale organolettico dell'uva. Fermentazione alcolica a bassa temperatura e macerazione di 30 giorni. Riempimento e rimontaggio per gravità.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese e americano.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Deep blackberries are complemented by sweet spices and dark cherries. Powerful and pleasantly chewy, it features a full body and a long, juicy finish. Drink from 2026.