Fino Añada Williams 2014 Saca de Noviembre 2020
Descrizione
A differenza dei tradizionali vini di Jerez, questo fino non è stato invecchiato con il tradizionale sistema di soleras e criaderas. Si tratta di un vino da invecchiamento statico, il cui punto di partenza è stata la selezione del mosto della vendemmia 2014, che è stato alcolizzato e, nel tempo, ha sviluppato spontaneamente il velo flor. In breve, un fino con tutti i caratteri dell'invecchiamento biologico, in un'annata che rasenta l'invecchiamento ossidativo. Salinità, nervosismo, forza e personalità. Molto singolare.
Disponibile qui in bottiglia da 50 cl.
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Las bodegas Williams & Humbert están ubicadas en el triángulo formado por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, caracterizado por el peculiar microclima que le dan los ríos Guadalquivir y Guadalete.
Superbe, nez puissant, bouche tout en rondeur, longueur exceptionnelle, complexité unique. 98/100
Que difícil es encontrar un fino de añada con esta calidad a ese precio. Auténticamente particular y curioso!3,75☆