Descrizione

Flores de Callejo è il vino più giovane delle Cantine. Viene da un Tempranillo che cresce su terreni franco-argillosi. Questo vino è il risultato della ricerca di fruttato e freschezza, uno sforzo ben rappresentato in questo rosso allegro e vivace, pensato per essere bevuto subito.

Dettagli del prodotto

La cantina
Félix Callejo
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Produzione
170.000 bottiglie
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore ciliegia con riflessi violacei.
Profumo
Molto profumato, con note di frutti di bosco, sentori di pasticceria e tocchi balsamici.
Bocca
Corposo, vivace, con note di frutti di bosco, cannella, spezie, violetta, balsamico e finale persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Emilia, La Huelga, Astrales, Jaime, Sandelaisa y Bodega.
Descrizione
Si trova a Sotillo de la Ribera (Burgos), a nord della Ribera del Duero, nella parte più alta della valle, tra gli 830 e gli 850 metri sul livello del mare.
Suolo
Franco argilloso.
Clima
Continental.
Rendimento
2,5 chili per vite.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano. Poi, gli acini vengono scelti su un doppio tavolo.
Vinificazione
Fermentazione con lievito autoctono.
Invecchiamento
Affinamento di 5 mesi tra botte e serbatoio.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Flores is a good-value, lightly wooded Tinto Fino from the lower, southern part of Sotillo de la Ribera, made in a semi-carbonic maceration style. Juicy, tangy and appealingly structured for an entry-point wine, it has notes of clove and tobacco leaf, sprightly black cherry and raspberry fruit and a nip of tannin. 2024-29