Descrizione

Flores de Callejo è il vino più giovane della cantina. Viene da un Tempranillo che cresce su terreni argillosi. Questo vino è il risultato della ricerca di fruttato e freschezza, uno sforzo ben rappresentato da questo rosso allegro e vivace, pensato per essere bevuto subito.

Dettagli del prodotto

La cantina
Félix Callejo
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Produzione
170.000 bottiglie
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore ciliegia con riflessi violacei.
Profumo
Molto profumato, con note di frutti di bosco, sentori di pasticceria e tocchi balsamici.
Bocca
Corposo, vivace, con note di frutti di bosco, cannella, spezie, violetta, balsamico e finale persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Emilia, La Huelga, Astrales, Jaime, Sandelaisa y Bodega.
Descrizione
Si trova a Sotillo de la Ribera (Burgos), a nord della Ribera del Duero, nella parte più alta della valle, tra gli 830 e gli 850 metri sul livello del mare.
Suolo
Argilloso.
Clima
Continental. Un'annata intensa, caratterizzata da un anticipo del ciclo e, quindi, da un anticipo della vendemmia. L'inizio dell'anno è stato buono in termini di precipitazioni, arrivando alla primavera con buone riserve idriche nel terreno. Il ciclo della vite è iniziato all'inizio di aprile e il 23 e 24 dello stesso mese si è verificata una leggera gelata che ha colpito alcune zone basse dei vigneti, senza però incidere in modo significativo sulla produzione finale. L'estate è stata calda ma con notti fresche e la maturazione è stata ottimale, completandosi all'inizio di settembre.
Rendimento
2,5 chili per vite.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 12 chili. Poi, l'uva viene selezionata su un doppio tavolo.
Vinificazione
L'uva arriva con la forza di gravità usando gli ovis. Fermenta con lieviti autoctoni.
Invecchiamento
Affinamento di 5 mesi in botti di legno, serbatoi di acciaio inox e serbatoi di cemento.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Flores is an easy-going, approachable Tempranillo that uses grapes from nine parcels in the lower part of Sotillo de la Ribera. Very lightly wooded in concrete, stainless steel and just 20% oak barrels, it's crunchy, racy and charming, with pomegranate and raspberry flavours, granular tannins and plenty of energy and acidity. 2026-29

James Suckling:

An honest, fruity Ribera del Duero that shows freshness, good fluidity and crunch. Red cherries and flowers join medium body, firm tannins and a fruit-expressive finish. Stonier and a little more delicate this year than before. Drink now.