Manchuela
Ecologico
Fundamentalista 2024
Bobal, otras
11,75 €
IVA inclusa
Bottiglia da 75 cl.
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15,67 € / Litro
Esaurito
Descrizione
Fundamentalista è un vino fatto con uva Bobal e altre varietà di viti super vecchie che si trovano nell'appezzamento. Vinificato in vasche di cemento e anfore di terracotta, è un rosso fresco e super facile da bere, perfetto da abbinare a risotti, carni alla griglia, maiale iberico e formaggi
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Produzione
20.400 bottiglie.
Varietà
Bobal, otras
Origine
Manchuela
Certificazioni
Degustazione
Vista
Colore rosso ciliegia.
Profumo
Note di frutta rossa matura, erbe aromatiche e un tocco speziato e minerale.
Bocca
Fresco e gustoso, con tannini delicati, corpo medio e un finale lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Vigna e preparazione
Età
Più di 80 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Invecchiamento
Invecchiamento in vasche di cemento e anfore di terracotta.
Imbottigliamento
Nel maggio 2025.
La cantina
Manchuela
Anno di fondazione
1998
Superficie totale del vigneto
12 ha.
Víctor de la Serna (1947-2024), famoso critico di vini che ha dedicato più di 40 anni al giornalismo enogastronomico, ha iniziato il progetto nel 1998. Adesso Javi Revert si occupa della viticoltura
