Descrizione

Goru El Blanco è un originale vino bianco di Jumilla senza denominazione di origine, fatto con le varietà Moscatel de Alejandría e Chardonnay. La cosa speciale è che le uve vengono raccolte molto presto per mantenere gli aromi di ogni varietà. Un vino perfetto da bere con pesce, frutti di mare, risotti e pasta, che si fa notare per le sue note floreali e il suo gusto persistente con un retrogusto di frutta a nocciolo e note agrumate. Adatto ai vegani.

Dettagli del prodotto

La cantina
Ego Bodegas
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.0% vol.
Varietà
Moscatel de Alejandría, Chardonnay
Origine
Vino de España

Degustazione

Vista
Giallo dorato con riflessi brillanti, limpido.
Profumo
Aromi super intensi di frutta a nocciolo come pesca o albicocca che sono tipici del Moscatel, e sentori agrumati che fanno pensare allo Chardonnay.
Bocca
Lungo, goloso e ampio. Con un finale potente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra gli 8 e i 10 °C.
Abbinamento
Pesce, frutti di mare, carni bianche, riso, pasta, salumi. Perfetto anche con gli aperitivi.

Vigna e preparazione

Raccolto
Uva raccolta presto la mattina, quando fa più fresco e l'uva è al top della maturazione
Vinificazione
Fermentazione a bassa temperatura e separata per mantenere il carattere di ogni varietà. La vinificazione è fatta in modo tradizionale e in piccole vasche di acciaio inossidabile.