Descrizione

Goru El Blanco è un originale vino bianco di Jumilla senza denominazione di origine controllata, fatto con le varietà Moscatel de Alejandría e Chardonnay. La particolarità è che le uve vengono raccolte molto presto per mantenere gli aromi di ogni varietà. Un vino perfetto da bere con pesce, frutti di mare, risotti e pasta, che si distingue per le sue note floreali e il suo sapore persistente con un retrogusto di frutta a nocciolo e note agrumate. Adatto ai vegani.

Dettagli del prodotto

La cantina
Ego Bodegas
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.0% vol.
Varietà
Moscatel de Alejandría, Chardonnay
Origine
Vino de España

Degustazione

Vista
Giallo dorato con riflessi brillanti, pulito.
Profumo
Aromi molto intensi di frutta a nocciolo come pesca e albicocca che caratterizzano il Moscato, con sentori agrumati che fanno emergere lo Chardonnay.
Bocca
Lungo, goloso e ampio. Con un finale potente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra gli 8 e i 10 °C.
Abbinamento
Pesce, frutti di mare, carni bianche, riso, pasta, salumi. Perfetto anche con gli aperitivi.

Vigna e preparazione

Raccolto
Uva raccolta la mattina presto, quando la temperatura è bassa e raggiunge la maturazione perfetta
Vinificazione
Fermentazione a bassa temperatura e separata per mantenere il carattere di ogni varietà. La vinificazione è fatta in modo tradizionale in piccole vasche di acciaio inox.