Descrizione

Il nuovo spumante rosato di una delle cantine più grandi per questo tipo di vini, Gramona. Con tanta cura nel vigneto, dove si fa un intervento giusto, si crea un vino pieno di aromi freschi, floreali e fruttati con un passaggio molto vivo, fresco e croccante che accarezza il palato.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Gramona
Tipo di vino
Frizzante
Annata
2023
Alcool
12.0% vol.
Varietà
85% Pinot noir, 15% Garnacha
Origine
Corpinnat

Degustazione

Vista
Colore rosa.
Profumo
Aromi di fragole selvatiche e sentori di petali di rosa e frutta a nocciolo come la pesca matura. Troviamo note molto rinfrescanti, agrumate, di timo, lavanda e terra calda.
Bocca
È un vino deciso, con una buona struttura, molto fresco, vivace, con bollicine croccanti così ben integrate da conferirgli una consistenza setosa. È rinfrescante, piacevole e potente come l'ombra di un bosco mediterraneo.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Mas Escorpí
Descrizione
Vigneto piantato con esposizione a nord-ovest.
Età
Piantato nel 1986.
Suolo
Argilloso-calcareo con presenza di ciottoli.
Vinificazione
L'uva passa subito al tavolo di selezione. Una macerazione pelicolare attenta permette di ottenere il colore caratteristico di questo spumante e successivamente si procede alla sanguinazione per ottenere il mosto migliore.
Invecchiamento
Invecchiamento minimo in pupitres per 18 mesi. Poi si fa la sboccatura e si aggiunge un po' di dosaggio, tipo 4 grammi per litro.