Descrizione

Il Gran Elías Mora è uno dei vini più esclusivi della cantina. Con una produzione super limitata, viene fatto solo nelle annate in cui il Tinta de Toro dei suoi vigneti di origine è di qualità eccezionale per dare vita a questo grande vino rosso, potente e saporito ma anche elegante, equilibrato e con una buona capacità di invecchiamento.

Dettagli del prodotto

La cantina
Elías Mora
Tipo di vino
Rosso
Annata
2015
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Tinta de Toro
Origine
Toro

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso.
Profumo
Profondo ma fresco, quando lo agiti sprigiona tutte le note di frutta nera fresca, minerali, balsamiche e di tabacco.
Bocca
Vino rosso complesso con tannini dolci e ben strutturati, intenso e misterioso. Retrogusto lungo di violetta, rosa secca e liquirizia in bastoncini.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Pago de la Senda de los Lobos.
Descrizione
Vigneto in alberello, situato su una collina vicino alla cantina.
Età
70 anni.
Suolo
Ha una consistenza franco-sabbiosa, con ghiaia in superficie e crosta calcarea in profondità.
Rendimento
2.500 chili per ettaro.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 20 chili.
Invecchiamento
17 mesi in botti di rovere francese.
Imbottigliamento
Viene fatto dopo che Victoria Benavides ha scelto le botti una per una.

Recensioni degli esperti

Wine Enthusiast :

Inky violet-red in the glass, this wine carries aromas of dark berry preserves, lavender and black pepper. It is spicy at first sip, offering notes of clove and anisette that are joined by flavors of cherry, strawberry and mocha. Rich tannins abound right through the lingering berry finish.