Descrizione

O Forcadal è uno dei migliori appezzamenti di Gomariz, un vigneto piantato nel 1910 e completamente recuperato da Xosé Lois Sebio, ed è l'origine di questo bianco. Un vino che ci trasmette l'essenza del Ribeiro al naso e in bocca, pieno di note floreali e fruttate su un piacevole fondo minerale e speziato. Perfetto da bere adesso, ma prova a conservarne qualche bottiglia per qualche anno e vedrai come si evolve alla grande.

Dettagli del prodotto

La cantina
Viños de Encostas
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Produzione
3.392 bottiglie
Varietà
Treixadura, Albariño, Godello, otras
Origine
Ribeiro

Degustazione

Profumo
Intenso, floreale e fruttato. Con note erbacee e speziate, con un tocco minerale.
Bocca
Equilibrato e ampio, fresco, franco ed elegante. Il finale è lungo e intenso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
O Forcadal.
Descrizione
Vigneto a Gomariz, Ribeiro, a 200 metri sul livello del mare.
Età
Più di 110 anni.
Suolo
Argilla e scisti.
Raccolto
Vendemmiare a mano nella terza settimana di settembre.
Vinificazione
L'uva viene lasciata macerare per 3 ore con le bucce, poi il mosto subisce un travaso e fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile.
Invecchiamento
8 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio.