Descrizione

Intramurs de Poblet è un rosso dell’Abbazia di Poblet, prodotto con i vitigni Tempranillo e Syrah, che si ispira alla tradizione vinicola dei monasteri cistercensi. La sua eleganza e raffinatezza lo rendono un ottimo accompagnamento per risotti, pasta, carni leggere, legumi e formaggi.

Dettagli del prodotto

La cantina
Vins Abadia de Poblet
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.4% vol.
Varietà
Tempranillo, Syrah
Origine
Conca de Barberà

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso con riflessi violacei, tonalità di densità medio-alta, limpido e brillante.
Profumo
Complesso, di buona intensità, con aromi di frutta rossa matura su uno sfondo speziato.
Bocca
Molto fruttato, fresco, beverino e persistente, con un retrogusto davvero piacevole.
Temperatura di servizio
Tra i 14 e i 16 °C.
Abbinamento
Si abbina bene a risotti, pasta, carni leggere, legumi e formaggi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Due soli vigneti piantati a un’altitudine compresa tra i 500 e i 600 metri, con esposizione est-nord-ovest.
Suolo
Argilloso-scistoso.
Vinificazione
Rispetta e rispecchia fedelmente sia le caratteristiche intrinseche dei vitigni che lo compongono, sia le caratteristiche così particolari del terreno da cui provengono queste uve.
Invecchiamento
Affinamento di 4 mesi in botti di rovere francese.