Descrizione

Questo vino, prodotto con uve Garnacha e arricchito da Syrah e Cabernet Sauvignon, è stato creato dalla rinomata enologa svizzera Daphne Glorian, che è arrivata nel Priorat alla fine degli anni ’80 e ha contribuito alla rinascita vinicola della zona e alla fama di Clos Erasmus

Viene affinato in un mix di botti, fusti, vasche di cemento e anfore di terracotta. Il risultato è un rosso aromatico, espressivo e succoso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Clos i Terrasses
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
15.5% vol.
Varietà
Garnacha, Syrah, Cabernet sauvignon
Origine
Priorat

Degustazione

Vista
Colore rubino.
Profumo
Aromatico, floreale ed espressivo.
Bocca
Consistenza piacevole, tannini morbidi, fluido, elegante, equilibrato e con un finale intenso e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C

Vigna e preparazione

Età
Tra i 18 e i 38 anni.
Suolo
Pendii di “llicorella”.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Vinificazione delicata con rimontaggi brevi per evitare un'eccessiva estrazione. Fermentazione di due o tre settimane seguita da altre quattro di macerazione.
Invecchiamento
Affinamento di circa 18 mesi in diversi tipi di contenitori: botti, grandi fusti, vasche di cemento e vasi di terracotta.