Descrizione

Grand Siècle nasce dall'idea di Bernard de Nonancourt: ricreare l'annata perfetta, quella che la natura da sola non potrebbe mai offrire. L'Iterazione N°24 incarna questa idea, fatta con un mix fantastico di tre annate eccezionali - 2007, 2006 e 2004 - con un po' più di Chardonnay e un po' di Pinot noir, che vengono da 11 vigneti Grand Cru.

Dopo 10 anni di invecchiamento sui lieviti, il risultato è un vino di rara complessità aromatica, che unisce freschezza, energia ed eleganza senza tempo. Grand Siècle non è mai legato a una sola annata, ma rappresenta un concetto superiore: la ricerca dell'equilibrio assoluto tra intensità, finezza e armonia. Dal 1959 è stato commercializzato solo 26 volte in bottiglia e 24 volte in magnum, a conferma del suo posto tra gli champagne più esclusivi e raffinati.

Dettagli del prodotto

La cantina
Laurent-Perrier
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Varietà
55% Chardonnay, 45% Pinot noir
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Bella tonalità brillante, con effervescenza fine.
Profumo
Intenso e complesso, con note di agrumi leggermente canditi che lasciano spazio a sentori di pasticceria, mandorle tostate con note delicate di miele e pan di zenzero.
Bocca
Fresco e delicato al palato, evolve verso una sensazione di pienezza. Finale persistente ed equilibrato. Ha un perfetto equilibrio tra forza e delicatezza.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.
Abbinamento
Si abbina bene a prodotti di alta qualità come pesci pregiati e frutti di mare come il branzino selvatico e i gamberoni.

Vigna e preparazione

Raccolto
Questo champagne è fatto con una selezione di 11 dei 17 Grands Crus di Chardonnay e Pinot Noir di Laurent-Perrier. Lo Chardonnay viene da Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Avize e Chouilly, mentre il Pinot noir viene da Ambonnay, Bouzy, Tours-sur-Marne, Mailly, Verzy e Verzenay.
Invecchiamento
Tra gli 8 e i 10 anni.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A fantastic prestigious cuvée this year with a solid core of fruit that makes it so serious and structured. Like a grand cru Burgundy. Full body. Lightly chewy. Phenolic tension gives it form and beauty. This is the first year to use numbers. 55% chardonnay and 45% pinot noir. 2007, 2006 and 2004. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

A grand wine, this is the 24th blend of Grand Siécle, the producer's top cuvée. With wonderful toastiness, the Champagne from grand cru vineyards is at a perfect moment of maturity. Almonds mingle with the white fruits and acidity in perfect balance. Drink now. Roger Voss

The Wine Advocate:

Tasted from magnum, a format that won't come to market for another year or two, Laurent-Perrier's NV Brut Grand Siècle #24 is a blend of the 2007, 2006 and 2004 vintages. Wafting from the glass with a lovely bouquet of dried flowers, toasted nuts, mandarin orange, clear honey and subtle hints of iodine, it's medium to full-bodied, fleshy and expressive, with all the elegant charm and accessibility it displayed when I reviewed it for the first time last year. As I wrote then, this is an especially giving rendition of Grand Siècle that will show well young.

Decanter:

Aromas of smoke, almond and toast. Palate shows brisk acidity with notes of sweet pastry, ginger and cardamom. One for oily shellfish and rich sauces.