Descrizione

Purezza, freschezza ed eleganza sono le tre caratteristiche sensoriali che rendono speciale La Cuvée, un vino fatto con più di 100 cru. Lo consigliamo sia per accompagnare i vostri piatti preferiti a base di pesce e pollame, sia come regalo azzeccato, grazie alla sua raffinata confezione in astuccio con una bottiglia e due calici.

Dettagli del prodotto

La cantina
Laurent-Perrier
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Varietà
50% Chardonnay, 35% Pinot noir, 15% Meunier
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Tonale dorato chiaro. Bollicine super fini che fanno un cordone di schiuma che dura un sacco.
Profumo
Delicato, con profumi di agrumi freschi e fiori bianchi. La complessità del vino si sente nelle note successive di pesca di vigna e frutti bianchi.
Bocca
Armoniosa, fresca, fruttata ed equilibrata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto per l'aperitivo e anche con pollame e pesce pregiato.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmiare a mano in piccole cassette per evitare che le bucce si rompano e si ossidino.
Vinificazione
Nella composizione della Cuvée ci sono più di 100 cru scelti da Laurent-Perrier. Ha tra il 15 e il 30% di vini di riserva.
Invecchiamento
Circa 4 anni di invecchiamento in pupitres.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

The brioche and cooked-apple and cream character really comes through here. Full-bodied and round with fine bubbles. Flavorful and intense. Vivid, bread-dough finish. This is four years on lees. 55% chardonnay and the rest pinot.

Wine Enthusiast:

The nonvintage cuvée from this producer is definitely on the dry side. Like many Champagnes in the range, it has benefited from long aging before release, giving a wine that has richness as well as great fruits, hints of maturity coming through. Drink now.