Descrizione

Questo Chardonnay monovarietale viene dal nord-est dell'Italia, più precisamente dalla provincia di Treviso. Un bianco pensato per essere gustato in compagnia, con gli amici e con un buon pasto. Aromatico e super fresco, è un ottimo modo per scoprire questa varietà

Dettagli del prodotto

La cantina
Le Contesse
Tipo di vino
Bianco
Alcool
10.5% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Marca Trevigiana IGT

Degustazione

Vista
Colore giallo chiaro.
Profumo
Aromi fruttati con note di mela e frutti esotici.
Bocca
Al palato è fresco e gustoso, con una buona persistenza.
Temperatura di servizio
Tra gli 8 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con piatti leggeri, carni delicate e formaggi.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Pressatura delicata e pulizia del mosto a freddo con decantazione statica. Conservazione a freddo di una parte del mosto, fermentazione del resto a temperatura controllata e poi in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura. Fermentazione secondaria in vasche pressurizzate con lieviti selezionati.