Descrizione

Questo Amontillado VORS, acronimo di Very Old Rare Sherry, è una creazione dell’ex enologo di Lustau, Manuel Lozano, che ha selezionato con cura le soleras più antiche di questo vino. Una creazione esclusiva, frutto di otto botti d’eccezione. I suoi 30 anni di invecchiamento gli conferiscono una complessità straordinaria, in cui si percepiscono note saline e di materiali pregiati come il legno o il cuoio. È disponibile in formato da 50 cl. Medaglia di platino ai Decanter World Wine Awards 2022.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Amontillado VORS
Alcool
21.0% vol.
Varietà
100% Palomino fino
Origine
Jerez-Xérès-Sherry

Degustazione

Vista
Colore ambra scuro.
Profumo
Aromi di legni pregiati, cuoio e liquirizia.
Bocca
Complesso e avvolgente, con note saline tipiche del suo lungo invecchiamento. Ha un retrogusto molto lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 12 e i 14 °C.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The NV Amontillado VORS is a huge step up in quality and complexity from the rest of Amontillados. Bright brown color, extremely saline in the palate, sharp as a knife. One has to wonder if in the past the origin of this wine could have been Manzanilla rather than Fino. It is clean with a complex nose of curry, old wood, wax, antique shop and shoe polish as well as an extremely concentrated palate.

Decanter:

Attractive nose showing and amazing complexity, pungent, with notes of dried apricots, caramelised nuts, orange rind, hazelnuts and savoury notes. Warm and flavoursome, delicate aftertaste.