Descrizione

Un vino che continua la tradizione vinicola iniziata in questa cantina (da cui prende il nome il vino) più di 160 anni fa. Un cuvée gustoso e dal retrogusto lungo, perfetto per accompagnare tutti i tipi di carne

Dettagli del prodotto

Il produttore
Jeff Carrel
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Varietà
40% Grenache, 20% Cinsault, 30% Syrah, 10% Carignan
Origine
Corbières
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore brillante e intenso.
Bocca
Tannini vivaci e gusto che ti rimane in bocca.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con la carne.

Vigna e preparazione

Suolo
Argilloso e calcareo.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmia manuale e meccanizzata, a seconda delle esigenze di ogni varietà.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere e, successivamente, una volta fatto l'assemblaggio, in vasche di cemento.