Descrizione

La posizione del vigneto da cui viene, esposto al vento garbido e la qualità del terreno di llicorella fanno sì che questo vino fantastico ci faccia vedereil lato più beverino dei vini del Priorat, pieno di liquirizia, more, rosmarino e tannini dolci

Dettagli del prodotto

La cantina
Mas Martinet
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
14.5% vol.
Varietà
50% Garnacha, 50% Syrah
Origine
Priorat
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore ciliegia con riflessi granata.
Profumo
Aromi di liquirizia nera, liquirizia in bastoncini, more e rosmarino.
Bocca
Passaggio gustoso, piacevole ed equilibrato con note di frutta matura e tannini dolci.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Carni rosse, arrosti, stufati, formaggi stagionati, selvaggina.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Mas Torrent.
Descrizione
Il vigneto si trova nella zona della villa Masos de Falset, in una tenuta che confina con la D.O. Montsant.
Suolo
Fatto di "llicorella".
Vinificazione
Il mosto è stato fatto fermentare in tini di legno separando le bucce dell'uva (in parte). Durante tutta la fermentazione alcolica, si fanno lavaggi delicati e brevi delle vinacce (bucce dell'uva) per prendere solo i tannini più delicati ed eleganti e lasciare quelli più aggressivi nella buccia.
Invecchiamento
Invecchiato per 18 mesi in botti di rovere