Descrizione

La cantina sudafricana Mullineux & Leeu ci propone questo fantastico monovarietale di Syrah, le cui uve provengono da un vigneto situato su terreni di granito frantumato. Questo terroir è il protagonista indiscusso di questo rosso, che offre una freschezza, un profumo e una persistenza di un’eleganza straordinaria, oltre a rese molto contenute.

Dettagli del prodotto

La cantina
Mullineux & Leeu Family Wines
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Syrah
Origine
Swartland

Degustazione

Profumo
Al naso sprigiona un bouquet particolarmente fresco di more, kumquat e gigli.
Bocca
Al palato spicca la nota persistente di ciliegia nera, accompagnata da un incredibile vigore giovanile e da una lunga persistenza. Le tonalità di frutti rossi con sentori di cardamomo verde, insieme alla delicata integrazione del rovere, esaltano l'eleganza e la persistenza dei tannini.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Si consiglia di lasciarlo respirare in una caraffa prima di servirlo. È perfetto da gustare subito, ma se conservato in condizioni ideali potrà beneficiare di un ulteriore invecchiamento in bottiglia fino a 20 anni.

Vigna e preparazione

Descrizione
Un unico appezzamento di vigneto non irrigato coltivato in modo sostenibile.
Età
Viti piantate alla fine degli anni ’80.
Suolo
Granito in fase di decomposizione avanzata
Vinificazione
Dopo la vendemmia, i grappoli interi sono stati messi in botti di rovere francese da 500 litri con il coperchio aperto e pigiati con i piedi. Si è poi proceduto alla fermentazione, e il follaggio è stato effettuato manualmente per garantire un'estrazione delicata. Il vino è rimasto a contatto con le bucce per altre quattro settimane, per esaltare e affinare la struttura tannica naturale dei terreni granitici, prima di essere sfondato e pigiato nuovamente nelle stesse botti per la fermentazione malolattica e l'affinamento.
Invecchiamento
12 mesi in botti di rovere francese da 500 litri, per il 50% nuove, seguiti da 10 mesi in foudre da 2000 litri. Successivamente, è rimasto 9 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

I love the violet, manuka honey, blueberry and peppercorn aromas. Rosemary and cardamom, too. It’s medium-bodied, tight and full of tension and freshness. Chalky, lightly stemmy tannins. 100% crushed whole-cluster fermentation. Try from 2026.

The Wine Advocate:

The Mullineux 2023 Swartland Granite Syrah is perfumed and open, offering redcurrant, blackberry and lifted floral spice over a soft but broad tannin frame. Despite a rainy growing season, this Syrah leans toward a riper, more approachable expression while retaining aromatic purity. Planted in the late 1990s on granite and fermented with 100% whole-cluster fruit, the site’s deep soils and moderated canopy growth support both ripeness and freshness.