Descrizione

"Iron" significa ferro e fa riferimento alla sua presenza e al suo predominio in questo terreno argilloso d'eccezione. Dalle mani di Mullineux e Leeu, che sapientemente combinano il carattere varietale e l'impronta del terroir, nasce questo Chenin Blanc espressivo e delizioso, dalla straordinaria concentrazione aromatica.

Dettagli del prodotto

La cantina
Mullineux & Leeu Family Wines
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Chenin blanc
Origine
Swartland

Degustazione

Profumo
Espressivo, intenso e concentrato. Ti seduce con i suoi aromi agrumati, di mela e di frutta dell'orto, mentre il suo delicato sentore di zolfo gli conferisce complessità.
Bocca
Potente, complesso e con un'ottima acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 9 e 12 °C.
Abbinamento
Ideale con piatti thailandesi e con carni grasse cucinate con note fruttate.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto non irrigato situato sulle colline alle porte di Malmesbury (Swartland).
Suolo
Terre rosse argillose di Koffieklip ad alto contenuto di ferro.
Rendimento
20 ettolitri per ettaro.
Vinificazione
Dopo la pressatura ossidativa in botte, la fermentazione alcolica avviene con lieviti autoctoni e non si inibisce la fermentazione malolattica naturale.
Invecchiamento
Affinamento di 11 mesi in botti di rovere francese da 500 litri di terzo passaggio.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The richest of the trio of wines made with this grape, the Mullineux 2024 Swartland Iron Chenin Blanc shows ripe peach, yellow apple and stone fruit wrapped around a dense, mouth-coating mid-palate. Chenin Blanc, often marked by quince and wooly tones, takes on a more powerful profile from the iron-rich soils that retain moisture and promote even canopy growth. "These soils hold onto water, making the berries more concentrated," vintner Andrea Mullineux tells me. The ancient oxidized soils of the Swartland give the wine its signature breadth and extract that is almost like a red wine.

James Suckling:

This deliciously umami white has aromas and flavors of sea shells, Asian pears, wild herbs and a touch of spice and white cocoa. It’s full-bodied, wonderfully textured and fleshy, with a full mid-palate. Expressive. Drink or hold.