Valencia
Parotet 2024
70% Arcos, 30% Mandó
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Parotet ( libellula in valenciano) è il primo rosso di Celler del Roure prodotto secondo i metodi tradizionali. Si tratta di un blend di Arcos e Mandó proveniente dagli appezzamenti più alti della tenuta Les Alcusses, con un lungo affinamento in vecchie anfore di terracotta e una fermentazione in vecchi torchi. In questa annata si presenta più intenso e completo.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.5% vol.
Varietà
70% Arcos, 30% Mandó
Origine
Valencia
Degustazione
Temperatura di servizio
16 °C.
Vigna e preparazione
Descrizione
Vigneti biologici certificati, coltivati in alberello e a lira, situati a Les Alcusses a circa 600 metri sul livello del mare.
Dimensioni
6 ettari.
Età
Vite di età compresa tra i 20 e i 40 anni.
Suolo
Sabbioso.
Rendimento
20 ettolitri per ettaro.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox con il 40% di grappoli interi. Macerazione per 14 giorni. Lieviti indigeni. Fermentazione malolattica in anfore di terracotta.
Invecchiamento
Affinamento di 11 mesi in vecchie anfore di terracotta interrate della capacità di 2.600 litri.
La cantina
Valencia
Anno di fondazione
1996
Superficie totale del vigneto
42 ha.
Nata come una piccola cantina a conduzione familiare con l'obiettivo di produrre vini rossi da invecchiamento, Celler del Roure si trova a Moixent, nel triangolo noto come "la Toscana valenciana".
Annate: 2024 2022 2021 2020
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Otros 95 puntos parker incomprensibles… Para mí, un 6/10 como mucho.
Muy rico. Mucha fruta, cuerpo fluido, nada pesado.
Muy buen vino. Terroso y vibrante.
Fruta roja fresca, de paso fluido vibrante, fresco, sedoso, elegante ejemplo de ñ puede un gran vino recuperando uvas autoctonas.
Me esperaba más. 3.5
Elegante, ligeramente especiado,casi perfil atlántico, ligero y fresco supongo que por la intervención de barro
Buen vino. Me encanta. No me pierdo ninguna añada. Muy suave al paladar.
Muy fan del Parotet. Mantiene el nivel y muy cerca de su hermano mayor.