Descrizione

L'uva con cui viene prodotto questo rosso, la Miguel del Arco (nota anche come Arco), è una varietà autoctona valenciana a ciclo lungo ormai quasi scomparsa (grappolo grande, acino grande e molto distanziato). Il produttore Rafael Cambra l'ha lavorata con cura per ottenere questo vino de parcela dal carattere decisamente floreale . Un ottimo rosso per scoprire questa uva così poco conosciuta.

Dettagli del prodotto

La cantina
Rafael Cambra
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Sottozona
Fontanars dels Alforins
Varietà
100% Miguel de Arco
Origine
Valencia

Degustazione

Vista
Colore ciliegia scuro.
Profumo
Aroma floreale ed esplosivo con una maturità contenuta.
Bocca
Buon equilibrio, consistenza vellutata e tannini molto delicati.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Fino al 2035 circa, se conservato in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
L’Altet de Torró
Descrizione
Appezzamento situato a 680 metri sul livello del mare nella località di Fontanars dels Alforins. Esposizione a sud. Coltivazione in secano con sistema in alberello tradizionale.
Dimensioni
1,3 ettari.
Età
50 anni.
Suolo
Argilla calcarea bianca.
Clima
Cucina continentale con influenze mediterranee.
Raccolto
Vendemmiare manualmente il 3 ottobre 2024.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti autoctoni in piccoli depositi di acciaio inox da 2.000 litri, con il 50% delle uve con racimo. Leggera pigiatura. Macerazione a 25 °C per 25 giorni.
Invecchiamento
Affinamento di 10 mesi in botti di rovere francese da 500 litri usate e in vasche di cemento.
Imbottigliamento
Nell'ottobre del 2025.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2024 Casalabor is a varietal Arcos, a late-ripening variety, from 1.3 hectares at 690 meters in altitude. It fermented with 100% full clusters in 2,000-liter stainless steel vats with indigenous yeasts and matured in used 500-liter barrels and concrete for one year. This is more austere and complete, a little riper than the 2023. It comes in at 13% alcohol, a pH of 3.6 and 5.3 grams of acidity. It also has more tannins than the 2023, as the wines from 2024 tend to have more structure and are well-built. With time in the glass, it explodes with an acute and beautiful floral note. 1,500 bottles produce. It was bottled in October 2025.