Descrizione

Prodotto in quantità limitate, questo vino de paraje viene da vecchi vigneti di Mencía di oltre 90 anni, situati nell'omonimo cru a Valtuille de Abajo. È un vino elegante, minerale ed equilibrato, una scelta sicura per chi ama l'espressione più pura dei rossi del Bierzo

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Peique
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Produzione
600 bottiglie.
Varietà
100% Mencía
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore ciliegia scuro.
Profumo
Note di frutti neri maturi, aromi tostati, cacao amaro e un tocco speziato.
Bocca
Molto gustoso ed equilibrato, con tannini maturi e un'ottima acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Matalospardos.
Descrizione
Vigneto a un'altitudine tra i 520 e i 550 metri sul livello del mare, con esposizione est-ovest.
Età
90 anni.
Suolo
Argilloso con pietre e ciottoli.
Clima
Atlantico.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Pigiatura tradizionale dell'uva (33% con rasmo), fermentazione spontanea in botti aperte di rovere francese da 500 litri.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese.
Imbottigliamento
Nel maggio 2022.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The Peique family has also started bottling more site-specific wines, like the 2020 Mata Los Pardos, the vino de paraje from Valtuille. It's from one plot of 90-year-old vines on poor sandy soils where the grapes ripen slowly and keep good acidity. It was produced like wines were produced in the past, with one-third full clusters in used 500-liter oak barrels, where the grapes were foot trodden and fermented for 35 to 40 days with indigenous yeasts. The wine matured in those same barrels for 12 months. It's ripe at 14% alcohol but comes through as balanced and harmonious, with integrated oak, notes of berries and herbs and a medium to full-bodied palate with abundant, slightly dusty tannins. Better with food. Only 600 bottles were filled in May 2022.