Descrizione

Monovarietale di Garnacha da un vigneto centenario della Rioja. Questo rosso, fatto dall'enologo Juan Carlos Sancha, è stato vinificato in anfore di terracotta di diversi tipi e piccola capacità. Si fa notare per il suo gusto strutturato e per un'acidità perfettamente bilanciata

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Juan Carlos Sancha
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
15.0% vol.
Produzione
1.200 bottiglie
Sottozona
Alta Rioja
Varietà
100% Garnacha
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore blu intenso.
Profumo
Aromi di fragola e lampone.
Bocca
È un vino complesso, persistente, con una buona struttura e tannini morbidi ed eleganti. Ha un'acidità ben bilanciata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a Baños de Río Tobía, a 650 metri di altitudine, su pendii esposti a sud.
Età
Piantato nel 1917.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Clima
Atlantico. Una delle zone più fresche della Rioja.
Rendimento
2.500 chili per ettaro.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 15 chili durante la quarta settimana di ottobre.
Vinificazione
Dopo il diraspato, l'uva viene messa in piccole anfore di terracotta.
Invecchiamento
Affinamento di 11 mesi in anfore di terracotta.