Descrizione

Un vino che viene da uve Garnacha centenarie di prima qualità. Un fantastico esempio di come si possono recuperare i vigneti della Rioja grazie a uno dei migliori enologi del momento, il professore Juan Carlos Sancha. Un vino con un gusto strutturato e molto complesso e aromi di frutta nera matura che non ti lascerà indifferente

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Juan Carlos Sancha
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.7% vol.
Varietà
100% Garnacha
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore blu intenso.
Profumo
Aromi che ricordano la frutta nera matura.
Bocca
Palato super complesso, con tannini morbidi ed eleganti. Ha un'acidità equilibrata e un finale che dura a lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Età
Vigneti secolari piantati nel 1917.
Suolo
Poveri, poco profondi e con un intenso carattere argilloso-calcareo.
Vinificazione
Dopo la diraspatura, l'uva viene messa in barili da 500 litri di rovere francese Tronçais, dove avviene la fermentazione alcolica.
Invecchiamento
Affinamento per 11 mesi in botti di rovere francese Tronçais.