Descrizione

Questo vino monovarietale di Garnacha bianca è perfetto per chi ama questo tipo di vini della Rioja. La fermentazione e l'invecchiamento in botti francesi gli danno corpo e complessità, pur mantenendo una freschezza equilibrata

Dettagli del prodotto

La cantina
Vallobera
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Produzione
1118 bottiglie
Varietà
100% Garnacha blanca
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido e brillante.
Profumo
Aromi delicati e complessi di erba fresca, fiori bianchi, frutta e miele.
Bocca
Avvolgente, ma con un'acidità che bilancia il vino per ottenere freschezza e persistenza.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con frutti di mare, risotti, pesce e carni bianche.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Fermentazione alcolica in botti di rovere francese a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.
Invecchiamento
Affinamento sui lieviti per 11 mesi in botti di rovere francese da 500 litri.