Descrizione

Ecco una buona occasione per provare un vino bianco dolce fatto con uve Verdejo. Viene dai vigneti a sud della provincia di León e ha un profumo intenso di frutta bianca matura, con un gusto dolce, fresco e persistente

Dettagli del prodotto

La cantina
Leyenda del Páramo
Tipo di vino
Vino bianco dolce
Alcool
9.5% vol.
Varietà
100% Verdejo
Origine
Vino de España

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido con riflessi verdastri.
Profumo
Aromi di frutta bianca matura, erbe fresche e note tropicali.
Bocca
Dolce, fresco, ampio, equilibrato e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo tra i 5 e i 7 °C.

Vigna e preparazione

Età
Più di 20 anni.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 20 chili.
Vinificazione
Vendemmiare super matura con 15% vol. Pre-macerazione a freddo per 8 ore in pressa pneumatica a 8 °C. Svinatura per 24 ore e fermentazione a temperatura controllata fino a 70 g/l di zucchero residuo.