Descrizione

Reina de los Deseos è un vino monovarietale di Garnacha fatto ai piedi della Sierra de Gredos con uve che vengono da vigneti a 950 metri di altezza. Ha un profumo di frutta matura, floreale e balsamico e un gusto pieno e avvolgente.

Dettagli del prodotto

Il produttore
Uvas Felices
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2023
Alcool
14.5% vol.
Sottozona
San Martín de Valdeiglesias
Varietà
100% Garnacha
Origine
Vinos de Madrid

Degustazione

Vista
Bel colore rosso ciliegia con riflessi rossastri.
Profumo
È nitido, intenso ed espressivo, con sentori di frutti rossi maturi, come fragole, lamponi e ribes, note terrose e di sottobosco su uno sfondo floreale e di erbe mediterranee.
Bocca
Corposo, ha un tannino raffinato e piacevole che si stende tonalità dopo tonalità sulla lingua. Fantastici ricordi di frutta rossa con un finale balsamico e un tocco delicato di pepe nero.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a 16 °C.
Consumo
Fino al 2033 in ottime condizioni di conservazione.
Abbinamento
Cannelloni ai funghi, risotti di montagna, magret o confit d'anatra con frutti di bosco e formaggi.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Peña Lancharrasa
Descrizione
Vigneto a 950 metri sul livello del mare, esposto a est, nel comune di Cadalso de los Vidrios.
Dimensioni
0,5 ettari.
Età
Vigneto piantato nel 1959.
Suolo
Graniti alterati con una consistenza sabbiosa, molto profondi e con poca materia organica.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
L'uva è stata vinificata senza diraspato e con un approccio poco invasivo. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni a temperature moderate e controllate.
Invecchiamento
Invecchiamento di 14 mesi in botti di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.