Descrizione

La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja viene da un vigneto vicino al mare nella tenuta Casilla Verde a Miraflores Baja. Con il suo gusto intenso e i suoi aromi di frutta secca e idrocarburi, è una manzanilla di alta qualità fatta dagli enologi Willy Pérez e Ramiro Ibáñez

Dettagli del prodotto

La cantina
De la Riva
Tipo di vino
Manzanilla
Annata
2025
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Palomino fino
Origine
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino.
Profumo
Intenso e floreale, con note di gesso, pasticceria, frutta secca e sentori di idrocarburi.
Bocca
Secca, sapida e fresca.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Casilla Verde.
Descrizione
Vigneti nella zona di Miraflores Baja, a sette chilometri dalla costa atlantica.
Suolo
Albarizas di lustrillos, paillettes e albariza parda.
Raccolto
Vendemmiare a metà settembre.
Vinificazione
Fermentazione in vasca.
Invecchiamento
Invecchiamento biologico con il sistema solera e criadera.