Descrizione

Il Fino Macharnudo viene dal famoso vigneto Macharnudo, una delle parcelle storiche del Marco de Jerez dove si fanno i vini più famosi della zona. Complesso ed elegante, è un fino che cerca di riportare in vita i sapori di una volta nelle parcelle tradizionali.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Fino
Alcool
15.0% vol.
Produzione
1.500 bottiglie
Varietà
100% Palomino fino
Origine
Jerez-Xérès-Sherry

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Notario y la Cruz.
Descrizione
Vigneto piantato a Macharnudo.
Suolo
Albariza.
Vinificazione
Affinamento biologico con velo di fioritura.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

There's now also a solera that produces Fino from Macharnudo, the 2024 bottling of which is the NV Macharnudo Fino. This is the first bottling from a solera they started with some of their wines and some purchased botas; there are five botas in the solera. It's mostly Notario (80%) and La Cruz (20%). It is a textbook Macharnudo Fino with the opulence and volume, the aromas of esparto grass. It's around five years of age, but the concentration makes it look older than it is. 1,500 bottles produced.