Descrizione

Le caratteristiche del terreno di questo cru danno al Barbaresco Gallina un sacco di complessità ed eleganza. Questo rosso si fa notare per la sua finezza e il suo equilibrio, una scelta sicura per scoprire un vino di altissima qualità tra i grandi vini della cantina Roagna

Dettagli del prodotto

La cantina
Roagna
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Nebbiolo
Altri formati disponibili:
Origine
Barbaresco DOCG

Degustazione

Vista
Rosso granato brillante.
Profumo
Note eleganti di frutti rossi, spezie, sfumature floreali, legnose e aromi tostati.
Bocca
Equilibrato, strutturato e sapido, con una buona acidità e tannini maturi. Finale molto lungo.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Abbinamento
Perfetto con selvaggina, formaggi stagionati, funghi selvatici e carne rossa alla griglia.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Gallina.
Suolo
Sabbioso con argille calcaree.
Clima
Mediterraneo, continentale.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Il vino fermenta per 60-70 giorni in tini di legno in modo naturale con "pied de cuve". Macerazione tradizionale con il cappello sommerso.
Invecchiamento
Invecchiamento di 5 anni in botti di grande capacità.