Descrizione

Questo riserva della Ribera del Duero viene dalla Hacienda Miguel Sanz, una cantina gestita dal gruppo Williams & Humbert di Jerez. È un vino elegante, aromatico, balsamico e con note minerali che lo rendono molto interessante. Versatile e molto gastronomico, è un vino perfetto per i buongustai

Dettagli del prodotto

La cantina
Williams & Humbert
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2017
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino intenso.
Profumo
Ha aromi intensi, complessi ed eleganti. Si sentono note fruttate, sentori balsamici e minerali che formano un'armonia accattivante.
Bocca
Regala una consistenza cremosa e note tostate, di liquirizia e frutti rossi. Ben equilibrato, con tannini dolci e levigati, armonioso ed elegante, con un finale lungo e molto gustoso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti sparsi in vari comuni tra Aranda de Duero e Vadocondes, nella provincia di Burgos.
Età
Vigneti con più di 50 anni.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Una volta arrivato in cantina, l'uva viene diraspato e pigiato. La fermentazione avviene in modo controllato per 24 giorni. Tutta la lavorazione avviene per gravità per mantenere le qualità del frutto.
Invecchiamento
Affinamento per 15 mesi in botti di rovere e poi in bottiglia.