Descrizione

I fratelli Fariña, che fanno il vino nella cantina galiziana Attis, si buttano nella produzione nel Bierzo con il Mencía e il Godello come bandiera. Questo è il vino rosso base di Sangarida, il loro progetto nel Bierzo, e piacerà un sacco a chi ama i vini freschi, spensierati e con il frutto rosso come segno distintivo. Un must che ci regalerà grandi dosi di piacere.

Dettagli del prodotto

La cantina
Sangarida
Tipo di vino
Rosso - Giovane
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Mencía
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Colore viola intenso.
Profumo
Profumo intenso e accattivante, con note di frutta rossa fresca e spezie.
Bocca
Gusto goloso, ben strutturato e con un sacco di frutta rossa.

Vigna e preparazione

Descrizione
Diversi appezzamenti scelti sui pendii dei Monti Aquiliani. Viticoltura ad alberello con un approccio biologico.
Età
Più di 50 anni.
Raccolto
Vendemmiare a mano in cassette da 15 chili.
Vinificazione
Tavolo di selezione all'entrata delle Cantine. Diraspato completo. Fermentazione alcolica in deposito di acciaio inox a temperatura controllata.
Invecchiamento
Affinamento in vasca sui propri lieviti fini per 3 mesi.