Descrizione

Questo vino rosso speciale, minerale, fresco e terroso viene dai vigneti delle Cantine nella valle di Orotava. Piacerà sia agli amanti del vino più avventurosi che ai fan dei vini vulcanici delle Canarie.

È disponibile in bottiglie da 1 litro.

Dettagli del prodotto

La cantina
Suertes del Marqués
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
11.5% vol.
Varietà
100% Listán negro
Origine
Valle de la Orotava

Degustazione

Vista
Colore ciliegia brillante.
Profumo
Intenso, unico e minerale
Bocca
Fresca, vivace e succosa.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.
Consumo
Fino al 2027 se lo tieni in condizioni perfette.

Vigna e preparazione

Età
Vigneto vecchio di un secolo.
Suolo
Vulcanico.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Fermentazione senza racimo con lieviti autoctoni
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in serbatoi di cemento.
Imbottigliamento
Senza solfiti aggiunti.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The Nat'Cool red 2022 Suertes Cool has moderate alcohol (12.3%). It fermented in concrete with low extraction, it has low added sulfur and it is made with indigenous yeasts and was bottled unoaked. It was produced with 100% Listán Negro. It has a mellow character and integrated acidity, reflecting a warmer year, with a juicy mouthfeel and fruit-driven flavors. It feels quite reductive and herbal, pungent and with a polished palate with almost unnoticeable tannins. 4,000 bottles were filled after the wine matured in concrete for six months. - Luis Gutiérrez.