Descrizione

Questo vino rosso pugliese è fatto solo con uve Primitivo. Viene fatto invecchiare per 6 mesi in botti di rovere e ha un profumo intenso e persistente di marmellata di prugne.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Masseria Tagaro
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
15.0% vol.
Varietà
100% Primitivo
Origine
Primitivo di Manduria DOC

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo
Intensi e persistenti. Note di confettura di prugne.
Bocca
Equilibrato.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Età
Vigneti di 30 anni.
Suolo
Calcareo.
Vinificazione
Macerazione per 48 ore e fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Affinamento di 6 mesi in botti di rovere e poi 3 mesi in bottiglia.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A pretty primitivo that has a meaty edge to the dried fruit. Lard, licorice and spices. Full-bodied but not flashy on the palate with dissolved, creamy tannins and a spicy and juicy finish. Drink or hold.