Descrizione

Il Tentenublo è il vino rosso d'ingresso per scoprire l'universo delle cantine omonime di Roberto Oliván. Le sue uve provengono da vigneti di età compresa tra i 40 e i 100 anni situati nella località di Viñaspre ( Álava). L'alto contenuto di ossido ferroso e d e dei terreni dove crescono le viti è una delle particolarità di questo vino, che si distingue per la sua buona concentrazione di aromi di frutti rossi maturi e una presenza delicata di legno.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tentenublo Wines
Tipo di vino
Rosso
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
Tempranillo, Garnacha, Viura
Origine
Rioja
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Profumo
Aromi di frutta matura, frutti rossi ed erbe di bosco.
Bocca
Al palato è speziato, con note che ricordano la frutta matura e tannini decisi. Gustoso e schietto.
Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
El Prado, Abejera, Balsa, Quemada, Fuente Colas y Castillejo.
Descrizione
Vigneti a alberello coltivati con un approccio viticolo a intervento minimo, situati a 620 metri di altitudine.
Età
Vite di età compresa tra i 10 e gli 80 anni.
Suolo
Strato strutturale su marne e arenarie. Poco profondo, su lievi pendii o pianure con roccia madre arenaria e con pacchetti di marne di bassa intensità molto superficiali (25-50 cm). I terreni dedicati a questo vino rappresentano un caso particolare all’interno della litologia arenaria, ovvero quello delle arenarie a grana medio-grossa. Sono terreni di colore marrone con una leggera tendenza al rossastro, con livelli di sabbia intorno al 40% e un alto contenuto di ossido ferroso.
Vinificazione
Fermentazione spontanea in tini aperti di diverse capacità. Delicate follature. Fermentazione malolattica in barrique e botti di rovere francese.
Invecchiamento
Affinamento di 8 mesi in botti e fusti di rovere francese.